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Geschäftsbereich Forschung/Entwicklung

Laufende Projekte

• Optimierung der Prozesse bei der Pasteurisation von Gewürzgurken
• Gewinnung von anticancerogenen Inhaltstoffen aus Kohlgemüse
• Entwicklung von Vermeidungs- und/oder Aufarbeitungsstrategien von Abfällen
  bei der Biodieselproduktion
• Gewinnung sekundärer Inhaltsstoffe aus Sanddorn für Functional foods und Kosmetika.

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